1.汤锅里放入适量的水,加入两片姜后放入猪手;大火烧开,将猪手焯水;焯好水后将猪手洗净备用
2.慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片;
3.然后放入猪手、大蒜和八角;倒入800ML的水;倒入生抽;盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮
4.炖煮时间为3小时30分钟。可以选用砂锅或高压锅炖煮,砂锅炖煮时间约1个小时;高压锅炖煮时间约40分钟,使用砂锅或高压锅炖煮可以提前2小时将黑豆浸泡[ 查看全文 ]