步骤1. 将材料准备,生姜洗净后切成七片。
步骤2. 汤锅里放入适量的水,加入两片姜后放入猪手。
步骤3. 大火烧开,将猪手焯水。
步骤4. 焯好水后将猪手洗净备用。
步骤5. 将黑豆、八角、大蒜洗净,大蒜掰开。
步骤6. 慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
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