麸皮面包的家常做法相关文章推荐,麸皮面包,麸皮面包,麸皮面包的做法,2018麸皮面包怎么做

麸皮面包的家常做法的相关文章

全麦麸皮面包怎么做

1制作中种，将材料A全部混合，搅拌成团即可。 2盖上保鲜膜，进行基本发酵至两倍大。 3将中种面团和材料B混合揉成稍具光滑状的面团，再加入无盐黄油，揉至克拉出大片薄膜状的面团。 4盖上保鲜膜，进行第二次发酵至2-2.5倍大小。 5发酵好的面团取出按压排气，分割成四等份。 6滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。 7将面团擀成圆片。 8卷成长条状，用剪刀...[ 查看全文 ]

流年丶12
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怎么做麸皮面包好吃

标签：面食

测试酵母菌活跃性（做软绵包子皮及柔软面包须知）材料有很多人制作面包及包子馒头时，都会遇到面团发不起的问题。其实只要不怕麻烦多做一个步骤，就保障万无一失了。。。。左图为酵母粉刚溶解在面粉及糖的温水内的状态。右图显示放置了15分钟的活性酵母，发了很多细泡沫。如果酵母粉已经过期了，则酵母粉会沉淀在被子底部，水粉分明，那就要丢弃了。做法１.要确定温水不会过热...[ 查看全文 ]

昨日未半生
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全麦麸皮面包怎么做最好吃

全麦麸皮面包的做法步骤1、制作中种，将材料A全部混合，搅拌成团即可。步骤2、盖上保鲜膜，进行基本发酵至两倍大。步骤3、将中种面团和材料B混合揉成稍具光滑状的面团，再加入无盐黄油，揉至克拉出大片薄膜状的面团。步骤4、盖上保鲜膜，进行第二次发酵至2-2.5倍...[ 查看全文 ]

发达富乽欧诺
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酥皮面包的家常做法

标签：酥皮面包烘焙烘焙食谱

把除黄油外的所有材料放入魔法云面包机，启动揉面程序，时间30分钟。第一次揉面结束后，加入软化的黄油块，然后启动第二次揉面程序，时间15分钟。然后...[ 查看全文 ]

海棠湾业主
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酥皮面包的做法

标签：酥皮面包

酥皮面包 1. 将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。 2. 基础发酵结束后，将面团分割成6等分，滚圆后松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

栗子492
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正宗麸皮全麦面包的做法

标签：麸皮全麦面包烘焙烘焙食谱

用料将除黄油，麸皮外的面团料倒入大碗揉成较光滑的面团，加入黄油 ...[ 查看全文 ]

凌风诳呀39
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正宗酥皮面包的做法

标签：酥皮面包

酥皮面包 1. 将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。 2. 基础发酵结束后，将面团分割成6等分，滚圆后松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

qmai15
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tiger roll虎皮面包的做法

标签：烘培食谱

tiger roll-虎皮面包 1. 将主料中的原料混合倒入厨师机内 1档搅拌6分钟，面团可拉伸，但质地较为粗糙 2. 转至2档，搅拌4分钟，此时面团已见光滑，也可以拉伸出薄膜，基本相同于扩展状态 3. 放入温暖潮湿的环境中进行第一次发酵，约60分钟，发酵完成后...[ 查看全文 ]

嗳妳卟離
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清香橙皮面包的做法

标签：面食

手工麦香汉堡面包（直接发酵法）材料高筋面粉 -420g 全麦面粉 - 120g（如没全麦面粉，也可以用普通面粉取代）糖 -3汤匙即溶酵母 - 2+1/2茶匙水 - 300~320g(先下300g的水，后面不够才加多2汤匙的水）盐 - 1茶匙奶粉 - 2汤匙（也可以不用）奶油/黄油 - 50g（也可以用4汤匙的玉米油或橄榄油或其他的无气味食用油取代）做法 1. 把全部材料（除了黄油）在一个盆内拌匀成团，...[ 查看全文 ]

拳击教练张鹏
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自制麸皮饼干的家常做法

标签：猪肉

自制麸皮饼干 1、用一杯温水溶解酵母，放置10分钟左右，除水之外的材料称好后放入盆中，倒入酵母水，然后慢慢的加水（一点点加，够了就不要再加）揉成光滑的面团 2、盖上保鲜膜，松弛30分钟； 3、取出面团，用擀面杖擀开，成长方形 4、象做蛋挞叠被子一样，每次都擀成薄片再三折，叠三至四次（叠的次数越多，层次越好）叠被子期间不用松弛，直接压就行5、三次之后擀开，压成厚度为0.25CM的面片； 6...[ 查看全文 ]

你猜不猜呗
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苏式酥皮面包的吃法

日式蛋包饭 1. 玉米，胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟，其他辅料切成约半厘米小块，可切些葱青来配色。 2. 锅里放点油，放入所有辅料炒香，倒入剩米饭翻炒，如加盐，鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。 3. 鸡蛋打入碗里，可加一点盐搅拌均匀，也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀，后者做出来的蛋饼比较厚。 4. 用锅底比较大，平的锅，有平底锅最好，放入少许油，小...[ 查看全文 ]

忤逆的小马哥
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黑芝麻脆皮面包的做法图解

意式黑芝麻脆皮面包 1. 制作意式酵头：高粉160克、中粉160克、即发干酵母1/2小匙、室温清水205克将意式酵头材料放入面包机中，搅拌约12分钟后，面团发黏不沾手。盆中加入少量橄榄油，将面团放在缸中并将面团表面均匀抹上油，后室温发酵3小时，入冰箱冷藏24小时后使用。（面团完成总重量455克） 2. 取230克意式酵头分成数个小面团，室温解冰约1小时 3. 面包机中放入剩下的高粉、清水、糖、意式酵头、酵...[ 查看全文 ]

默默小宁123
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酥皮面包怎么做

标签：酥皮面包

酥皮面包 1. 将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。 2. 基础发酵结束后，将面团分割成6等分，滚圆后松弛15分钟。 ...[ 查看全文 ]

牛奶布丁臻
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红糖杂果脆皮面包的做法图解

杏仁红糖面包 1. 汤种料：即食燕麦片15克，糯米粉10克，水70克面团料：高筋粉100克，红糖10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，水40克，黄油5克馅料：杏仁粉25克，红糖25克 2. 将所有汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌成团状。离火，晾凉，封上保鲜膜冷藏60分钟后备用。 3. 取一半汤种，同除黄油外的所有面团料一起，倒入大碗，揉成均匀面团。加入黄油，继续揉至拉膜，放...[ 查看全文 ]

梅川内酷yun
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全麦麸皮馒头的家常做法

戗面麸皮馒头 1. 酵母先用清水泡一会，在倒入面粉、麸皮中 2. 活成软硬适中的面团，无需揉的很光滑，盖上湿布或盖子，放一边发酵 3. 大约一个小时左右，面团已发至满盆了，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝 4. 倒出面团开始揉面，揉面可是个体力活，馒头的揉法和西式面包的揉法决然不同，馒头要把面团里的气泡都揉出来，使劲按压面，15分钟左右揉到了这种情况，切下一块面...[ 查看全文 ]

蒙山856
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清香橙皮面包的吃法

清香橙皮面包 1. 黄油之前的所有材料入面包机中，揉至稍具延展性，加入黄油继续揉至可以拉开薄膜，薄膜破洞不光滑呈锯齿状，加入橙皮继续揉几分钟即可。取出滚圆后放入容器中发酵至两倍大。 2. 分6块，滚圆，饧10分钟，取一块擀开，卷起。 ...[ 查看全文 ]

____Vanty
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虎皮面包怎么做

标签：虎皮面包

1所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展，然后发酵至两倍大。面团原料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克、水100克左右、鸡蛋一个、黄油25克。虎皮原料：糯米粉60克、高筋面粉10克、水80克、黄油5克、酵母2克、盐1克、白糖5克。份量：八个。做法： 2然后取出将面团搓长。 3分成八份。 4然后滚圆。 5放在烤盘中。 6发酵至大一圈后。 7上面涂虎皮糊。 8然后烤箱180...[ 查看全文 ]

事实如此008
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山西包皮面的家常做法

标签：山西包皮面

#圣诞节#巧克力豆圣诞树面包 1. 把除巧克力和黄油外的所有原料揉至面团扩展。 2. 等待发酵。 3. 面团发到2.5倍大。 4. 排气后放巧克力豆揉到面团里。 5. 把面团分成大约80克一个，40克10个，滚圆。 6. 烤盘铺锡纸，摆成圣诞树造型等待发酵。 7. 面包坯发到1.5倍大，表面刷蛋黄液。 8. 烤箱预热170度，中层上下火烤16分钟。 ...[ 查看全文 ]

浴缸批发兼零售
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脆皮面包棒怎么做

芝麻面包棒 1. 面团料：高筋粉100克、细砂糖8克、盐1/4小勺、水50克、奶粉10克、黄油8克、干酵母1/8小勺装饰料：蛋白10克、黑芝麻1.5小勺、白芝麻1.5小勺 2. 将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团，加入软化后的黄油，继续揉至拉膜。放入碗中，进行基础发酵 3. 面团长大，擀成厚约0.3厘米的长方形，表面刷蛋白将黑白芝麻混合均匀 4. 撒在表面，轻轻压紧。用轮刀切...[ 查看全文 ]

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脆皮面包怎么做好吃

意大利脆皮面包 1. 将称好的材料放到面包桶内 2. 选择程序6（和面团） 3. 准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形 4. 将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟，在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可，每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些 5. 意式黑芝麻脆...[ 查看全文 ]

JC9R5A
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