蔓越莓蓝莓酱吐司布丁怎么做最好吃
虎年布丁 蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
食材：
鸡蛋2个約120克,白砂糖30克,牛奶200克,面包片2片,蓝莓果酱适量,蜂蜜适量,蔓越莓适量,开心果适量,杏仁片少许
做法：
1.鸡蛋打散备用（图1）牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀。
2.如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了（图2）把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟（图3）静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中。
3.开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用（图6）在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干（图7）我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈（图8）
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2016-03-25
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