这道菜用排骨和杏鲍菇进行搭配,做成了糖醋味道,特别惹人胃口。尤其是杏鲍菇的口感也是肉肉的,吃起来无论是味道还是口感,都不比排骨逊色。春节的宴席上,来上这样一道菜,做菜的人省事儿,吃菜的人却觉得十分够味儿,皆大欢喜呀!
糖醋杏鲍菇排骨
主料:排骨600g,杏鲍菇300g
辅料:姜8片,八角2个
调料:盐2小勺,生抽2汤匙,老抽2汤匙,白糖4汤匙,醋2大勺,料酒2大勺
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