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甜醋毛豆的家常做法
甜醋毛豆的家常做法
毛豆烹草虾
毛豆草虾就小酒一觉睡到梦里头
厨房心经:
毛豆烹草虾
主料:草虾
辅料:毛豆;葱姜蒜;香叶;花椒;八角
调料:盐;料酒;酱油
毛豆烹草虾的做法
1、先看看原料:
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2016-03-25
标签:
豆制品
甜醋毛豆的家常做法
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甜醋排骨 糖醋排骨主料:小肋排、料酒、酱油、白糖、醋、清水、大料、葱段、姜片、盐。糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆。糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。我送你甜醋排骨教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧...
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正宗甜醋排骨的做法
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糖醋排骨 材料 小排200克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 半茶匙 自己配了菜心过水摆在盘底做点缀,吃完糖醋排骨后,菜心沾着排骨汁挺好吃的。 做法 1、小排200克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。 3、捞出洗...
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甜醋猪脚姜 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。史上最全的甜醋猪脚姜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 特色粤美食--驱寒补血甜醋猪脚姜的做法步骤 1. 这个姜在广东叫本地姜,最好是选择肉质较嫩、肉厚、白肉的,黄色的老姜很老很辣、很难入口,所以选这种白肉...
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甜醋猪脚姜的做法与步骤 1. 猪蹄入冷水锅中烧开,捞出洗净备用 2. 鸡蛋煮熟剥壳待用,老姜去皮,切片 3. 在干净锅中不放油,放入姜片小火炒香 4. 在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋,烧开 5. 加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起,加少许的红糖,烧开 6. 转中小火继...
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生姜猪脚煲甜醋的做法图解
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生姜猪脚煲甜醋正宗做法/图解/步骤: 甜醋倒进砂锅内烧开 姜切成大块,拍散或深划几条缝,与猪脚在油锅里同爆炒 醋烧开的时候猪脚也差不多断生,姜和猪脚一同倒入甜醋煲中 煮熟鸡蛋,连壳一起放入煲中 加入红糖 小火慢炖2小时以上
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意大利甜醋蘑菇的吃法
奶油蘑菇意大利面 1. 口蘑切片,培根切丁,洋葱切末 2. 入锅:按照黄油——橄榄油——洋葱末——培根丁——口蘑片——盐——意大利面的顺序依次入锅 3. 加水:因为我们要一步到位,所以水量要计算好,一般100克意大利面用200毫升水正好,如果200克意大利面要用300毫升左右的水,以此类推,一次最好不要超过250克意大利面,烹制时间过长,而且不易熟 4. 启动:盖好锅盖,...
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甜醋猪脚姜蛋 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。甜醋猪脚姜蛋教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 蒜香酸甜猪脚的做法步骤 1. 猪蹄砍小块适量生姜料酒抓抓下滚水烫烫去味,蒜瓣剥干净用冷水泡泡 2. 用开水烫过后...
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小三小四说你好
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话梅毛豆的家常做法
话梅毛豆 1. 清洗毛豆,多投几次。 2. 清洗完毕 3. 水烧开后,放话梅煮,然后再放毛豆。话梅和毛豆的比例大概1:10。 4. 煮的泛黄时准备放盐 5. 话梅本身含盐,所以盐酌情少放。可以...
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凉拌毛豆 1.毛豆洗净,用剪刀剪去两荚,水里加盐和油煮开 2.倒入毛豆煮熟,切记不要盖盖哦!一盖就黄了 3.煮熟的毛豆最好能过一下冰水,沥干水份装盘,拌上调料即可 4.不着急吃的话,冰箱冷藏30分钟后入味再吃味道就更好了 凉拌毛豆 1、毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净; 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中; 3、加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后...
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要想腌出来的打算酸甜爽脆,首先我们要选白皮大蒜,白皮大蒜最适合腌制。 1取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中,侵泡2天,2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上,把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。 2调糖醋水,3勺白醋,2勺白糖(醋和糖的比例是3:2),调好糖醋水,倒入罐子内,汁水没过大蒜,盖上盖子密封严实,每天要打开盖子翻滚一次,泡一个星...
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甜面饼 1.面粉加黏米粉加糖加适量水搅拌成糊状 2.油倒入锅里烧5,6分熟,转小火,用舀一勺面糊倒入锅中,等面糊底熟了,翻另一面煎熟即可 小诀窍 1.面糊不要太稀 2.可以在一个锅中同时做几个 3.油要放多点,以免糊锅,谢谢! 面饼 1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。 2.放平底锅,小中火摊成薄饼。 3.要两面摊。 4.面饼好了就可以卷了, 什么菜都放一点。 5.卷好就这样吃!很...
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卤煮毛豆 世界杯,你家那位看不?在看球赛的时候,不来点磨嘴的零食,真是少了点FEEL呀~ 贤惠的老婆亲们,给你家老公煮上这一锅毛豆吧,嘿嘿……绝对是看球赛的好搭档哦! 卤煮毛豆 原料:新鲜毛豆、卤料包、干辣椒(可不用)、盐、油 卤煮毛豆的做法 1、锅里先烧开水,然后将卤料包放入煮十分钟,卤香味浓; 2、毛豆洗净,用剪刀剪去两端尖角; 3、一直保持大火水开状态,将毛豆...
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糟毛豆 1. 毛豆剪去两头,洗净待用 2. 毛豆入锅,加入水(和毛豆平) 3. 水开,加少量盐,中小火烧大约十分钟(可以取一个吃吃看) ...
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盐水毛豆 1.准备材料 2.将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙 3.用剪子将毛豆两端剪出口子 ...
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准备食材 锅内油烧热后加入毛豆煸炒 加入咸菜炒均 ...
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水煮毛豆 1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。 2.八角、花椒、小茴香,放调料盒内。 3.锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。 4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。) 豪华版水煮毛豆 1.毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。 2.锅中放入清水,以刚能没过毛豆为...
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甜豆腐 1、锅放油将豆腐煎至两面金黄色; 2、加入红糖、白糖、清水煮至收汁,出锅前加入葱段即可。 酸甜豆腐羹 1.香菇用温水充分泡发后洗干净挤干水份切小块备用.豌豆和玉米粒也都冲洗一下沥干.西红柿留皮去籽瓢切成拇指大小待用. 2.蛋豆腐切厚片(可以从中间再对切开成半圆形状),在滚水中汆烫2分钟后用冷水漂凉,沥干水.这样处理过的豆腐比较韧,烹饪过程中不容易散碎. 3.炒锅里加一匙油,把香...
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香蕉醋 1. 香蕉切片,水果醋,红糖,一起放在密封瓶里 2. 放冰箱24小时后才可以吃。
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