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甜醋猪脚姜

甜醋猪脚姜

甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。史上最全的甜醋猪脚姜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

特色粤美食--驱寒补血甜醋猪脚姜的做法步骤

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1. 这个姜在广东叫本地姜,最好是选择肉质较嫩、肉厚、白肉的,黄色的老姜很老很辣、很难入口,所以选这种白肉厚姜比较好。用水冲洗干净。(这时候煮开水把鸡蛋先煮熟)

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2015-03-31 标签:

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