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甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。史上最全的甜醋猪脚姜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
特色粤美食--驱寒补血甜醋猪脚姜的做法步骤
1. 这个姜在广东叫本地姜,最好是选择肉质较嫩、肉厚、白肉的,黄色的老姜很老很辣、很难入口,所以选这种白肉厚姜比较好。用水冲洗干净。(这时候煮开水把鸡蛋先煮熟)
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2015-03-31
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猪脚姜 猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜,希望对大家做菜有所帮助。 猪脚姜(猪脚醋)的做法步骤 1. 生姜去皮洗净切块焯水(两分钟)备用。 2. 猪脚洗净焯去血水备用。 3. 选择甜醋。 4. 鸡蛋...
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鲜茶树菇猪脚汤 茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇稍浸泡;鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,红枣去核。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鲜茶树菇猪脚汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! ...
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美白丰胸甜汤 木瓜玉米大豆甜汤的做法
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子姜鸭的做法 子姜焖鸭怎么做
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醋溜白菜怎么做好吃 醋溜白菜怎么炒
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白菜中富含维生素C和维生素E,还含有丰富的粗纤维,常吃能起到美容护肤的功效。醋溜白菜味道酸爽可口,同时醋还能保持白菜中的维生素C不被破坏。这道菜做法简单,下面就跟图老师一起来学醋溜白菜的做法吧。 1.将白菜帮洗净后切斜片,干辣椒洗净切段。 2.取一个小碗,加入醋、生抽、盐、和糖,调匀成调...
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嫩姜炒仔鸭
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嫩姜炒仔鸭 材料鸭腿肉半斤、蒜苗一两、芹菜三两、嫩姜二两、甜椒一个、豆瓣酱一大匙、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。做法1、鸭腿肉切成丝,放盐、淀粉抓匀码味;姜、甜椒均切丝;蒜苗、芹菜均切段;将豆瓣酱、酱油、醋、白糖、味精同放一个碗里调成味料。2、锅中放油烧至六成热,下鸭丝爆炒散至表面发白。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...
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芦姜炒鸡片 芦姜150克。精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)。 特色 口味鲜咸,鸡片肥嫩鲜香,芦姜甜脆微辣,黄白相间,色泽悦目。我送你芦姜炒鸡片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 西葫芦炒鸡片的做法步骤 1. 西葫芦洗净切片备用。 2. 鸡胸肉切片。加生抽料酒姜片胡椒粉,揉一揉让充...
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苹果醋的功效与作用 减肥 用苹果醋热控减肥是一种自然的热控减肥方法,它也是一种健康的热控减肥红花瘦身方法。在苹果醋中的营养素、酶和有机酸,是可以抑制食欲的,同时还能促进体内新陈代谢的速率。苹果醋还可以削减多余水的保存,降低胆固醇,调节循环系统和消化系统,抑制你的食欲,让你削减摄进的热量,达到热控减肥效果。 保健 苹果醋中富含果胶、维他命、矿...
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黑豆醋制法 将600克干净的干黑豆与600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封,发酵45天~4个月,黑豆醋即制成了。下面就来为大家详细介绍黑豆泡醋的功效。 滋阴补肾 中医认为黑豆是肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人使用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,从而有效缓解尿频、腰酸等症状。 润肠排便 &n...
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可爱甜圈圈简单做法教程
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