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猪脚姜
猪脚姜
猪脚姜
猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜,希望对大家做菜有所帮助。
猪脚姜(猪脚醋)的做法步骤
1. 生姜去皮洗净切块焯水(两分钟)备用。
2. 猪脚洗净焯去血水备用。<...
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2015-03-31
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家常菜
猪脚姜
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卤猪脚最正宗家常做法
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卤猪脚
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卤水猪脚
卤猪脚 1、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状。 2、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。 3、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤猪脚教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 卤猪脚的做法步骤 1. 猪脚煮掉一边水(也可以不用~ 之前我也有,没有煮掉一遍,然后把所有料下去煮就好。) 2. (煮...
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lucky兵兵
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鲜茶树菇猪脚汤
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鲜茶树菇猪脚汤
鲜茶树菇猪脚汤 茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇干品80~100克、小鸡1只或光鸡半只(约300~400克)、猪瘦肉50克、生姜3片、红枣4个。茶树菇稍浸泡;鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,红枣去核。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鲜茶树菇猪脚汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! ...
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Datura1314go
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瓜姜鱼丝
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家常菜
瓜姜鱼丝
瓜姜鱼丝 瓜姜鱼丝瓜姜鱼丝上海菜主料: 青鱼(600克) 酱姜(25克) 酱黄瓜(25克) 鸡蛋(70克) 调料:黄酒(15克) 大葱(1克) 盐(2克) 味精(1克) 猪油(炼制)(75克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(5克)1.将鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,洗净,斩去头和尾,去皮,去骨,切成鱼丝。 酱瓜酱姜切成丝。 2....学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以瓜姜鱼丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 鱼饼丝瓜...
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lihuasooos
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子姜鸭的做法 子姜焖鸭怎么做
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家常菜
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子姜具有健胃、止痛、解热、美容等功效,入菜十分美味,与鸭肉一同烹饪是常见的做法,一起跟图老师来学子姜焖鸭的做法吧。 1.鸭子洗净切块,放入开水中烫去血水,然后捞出沥干。 2.处理过的鸭肉放入干净的锅子中火翻炒,炒出来的水分倒掉不要,将鸭子多余水分炒干。 ...
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露西
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嫩姜炒仔鸭
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家常菜
嫩姜炒仔鸭
嫩姜炒仔鸭 材料鸭腿肉半斤、蒜苗一两、芹菜三两、嫩姜二两、甜椒一个、豆瓣酱一大匙、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。做法1、鸭腿肉切成丝,放盐、淀粉抓匀码味;姜、甜椒均切丝;蒜苗、芹菜均切段;将豆瓣酱、酱油、醋、白糖、味精同放一个碗里调成味料。2、锅中放油烧至六成热,下鸭丝爆炒散至表面发白。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...
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股TSHK517os
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芦姜炒鸡片
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芦姜炒鸡片
芦姜炒鸡片 芦姜150克。精盐7.5克,味精3克,蛋清25克,干淀粉10克,绍酒20克,芝麻油10克,熟猪油500克(实耗油75克)。 特色 口味鲜咸,鸡片肥嫩鲜香,芦姜甜脆微辣,黄白相间,色泽悦目。我送你芦姜炒鸡片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 西葫芦炒鸡片的做法步骤 1. 西葫芦洗净切片备用。 2. 鸡胸肉切片。加生抽料酒姜片胡椒粉,揉一揉让充...
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小白龙lei
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泡姜鸡丝的做法
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家常菜
1. 准备原材料,洗净沥干。 2. 鸡脯肉切丝条备用。 3. 泡姜切丝备用。 4. 将鸡丝调入料酒腌制一会,然后和泡姜混合,再调入生抽、少量蚝油抓拌均匀放置备用。 5. 红辣椒切丝。 6. 将生抽、蚝油、糖、鸡精调成料汁。 7. 准备一把花椒,大葱切丝。 8. 锅内入油,入花椒小火煸香捞出。(油稍多些,以免鸡肉粘锅,后面步骤都...
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银河系番长
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姜撞奶的做法
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1.准备所需材料。 2.老姜去皮后切成块,放入搅拌机中搅碎。 3.将生姜汁过滤出来备用。 4.鲜牛奶倒入锅中,加入适量白糖。 5.中小火煮至沸腾前的状态,即锅边冒小泡泡,大约六七十度的样子。 6.将煮好的牛奶举高迅速冲进装有姜汁的碗里,几分钟后姜撞奶自然凝固即可。
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Anna.Bell
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红烧猪蹄的做法 红烧猪脚的做法
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好吃到不行的美容圣品红烧猪脚,跟图老师一起来学红烧猪脚的做法吧。 1.猪蹄切成大块后洗净,放入热开水中焯一下,煮出浮沫后捞出洗净。 2.锅中放油,爆香葱姜和花椒,放入处理过的猪脚翻炒,调入料酒、生抽、老抽和冰糖炒匀。 3.在锅中加入没过猪蹄的热...
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沙拉丶鱼子酱
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养生食谱 姜枣茶的做法
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姜枣茶是一道做法简单的养生食谱。因为枣核性热,长期服用容易上火,所以在做这道茶的时候,我们是把枣核去除掉的。坚持饮用姜枣茶能够补血益气,增强人体的免疫力。下面就来看看姜枣茶的具体做法吧。 1.准备好所需食材。 2.枣子洗净,小心地去除内核。 3.将枣肉和姜片一同放入锅中,加入适量清水同煮。 4.用大火烧开后,加盖转...
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无言歌ヽ
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黄豆炖猪蹄的做法 黄豆猪脚汤的做法
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黄豆炖猪蹄怎么做?方法很简单哦,跟图老师一起来学吧。 1.选用粉红色的新鲜猪蹄。 2.将猪蹄剁成块,凉水下锅,大火烧开。 3.将焯水的猪蹄冲洗干净,姜切片,葱切段。 4.黄豆提前一晚浸泡,泡好后冲洗干净。 5.将猪蹄、黄豆和葱姜放入高压锅中,加入适量水,调入黄酒和少许盐。 6.炖煮30分钟左右...
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沙拉丶鱼子酱
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美味养生莲藕猪脚汤做法教程 润燥止渴吃出健康
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秋季是滋补的最好季节,今天小编为大家带来的这一道养生汤即营养,又能够帮助你养阴清热、润燥止渴赶紧随小编来学习吧! 首先将准备好的猪脚洗净,放入锅中煮沸过水大概5分钟。 然后捞出沥水后剁成小块将生姜切成小片装盘,再将莲藕洗净去皮。 将洗净的藕切成片装盘,然后将猪脚块和...
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夜语聆听
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红糖柠檬姜茶 夏季美容解暑饮料
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柠檬、红糖和姜三种都是生活中养生的好食材,把三者混合起来,不仅具有美容养颜的功效,而且还能解暑祛寒,非常适合夏季饮用。 1、在柠檬表面撒入一些食盐清洗干净。 2、把生姜切成片。 3、把清洗干净的柠檬切成片。  ...
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原来名字真的可以这么长
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冬季养生饮品 红枣桂圆姜茶的做法
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红枣具有养血、补脾、安神的功效;龙眼性温,含有丰富的维生素,能够提高人体免疫力;而姜也具有驱寒的功效。这道红枣桂圆姜茶非常适合经常手冷脚冷的女性,冬季饮用后能温暖身体,同时还有美容养颜的功效哦。 1.干桂圆去壳,红枣去核切片,生姜切丝。 2.锅中加入500ml的清水,放入除了红糖外的所有食材,大火烧开后转小火慢煮20分钟。...
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露西
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姜的10种妙用你都知道吗
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生活小窍门
治呕吐 将生姜榨汁,以生姜汁:蜂蜜:水=1:2:3的比例煮沸,服下,即可缓解呕吐。 治关节痛 将生姜切片放置于关节处,用绷带绑住,数次即可缓解。3、治胃病取等量的生姜和桂皮加水煮沸,每日两次服用,一个星期则可缓解。 治中暑 生姜、韭菜和大蒜一同加入榨汁机,用榨汁机榨汁,给中暑者服用即可缓解。 治跌打损伤 ...
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电饭煲酱油鸡的做法 姜葱豉油鸡的做法
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这只酱油鸡颜色太漂亮了!味道也比外面餐馆的好吃多了!肉嫩味香! 关键是它的做法真是简单到不能再简单了!下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧! 1.将鸡里外外清洗干净,花椒放进生抽中浸泡。 2.把花椒生抽倒在鸡身上,再加入拍碎的葱头和姜片,给鸡按摩一小会入味。 3.再加入糖,继续按摩。 4.腌制2-4个小...
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冬季暖胃甜品 广州小吃姜撞奶怎么做
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姜撞奶是由姜汁和牛奶味主要原料制成,口感爽滑,味道甜中带着微辣,有着牛奶的香浓和生姜的辛辣,是非常适合冬天吃的甜品,具有暖胃的功效,感冒的朋友吃了也能缓解不良症状哦。 1.准备好所需原料。 2.将牛奶倒入奶锅中,加入适量白糖。 3.牛奶中小火煮至锅边冒小泡,大约六七十度的样子。...
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