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蚝油甜豆牛肉

蚝油甜豆牛肉

干淀粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml)1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。2) 牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。史上最全的蚝油甜豆牛肉,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

甜豆蚝油牛肉的做法步骤

1. 牛里脊切片,黄酒、蚝油腌制20分钟

2. 甜豆去茎洗净,过油盛出。牛肉过油5分熟,甜豆一起放入煸炒,少量生抽。起锅

小贴士

因为蚝油、生抽够咸,根据个人口味适当放盐,为了健康少吃盐。

非油炸更健康【蚝油牛肉丸】的做法步骤

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2015-03-31 标签:

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