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怎么做雪菜鲜肉包子好吃

鲜肉包子

鲜肉包子

材料

面粉250克,

酵母2克。

鲜肉150克,

青菜100克,

葱适量,

盐,味精少许。

做法

1、将酵母用200毫升的温水化开,倒入250克面粉中揉成面团,夏天放置40分钟,春秋天2个小时左右,低于20度可放在保暧器具里保温。

2、鲜肉剁成肉未,

3、清菜洗净切碎

4、将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀,再加少许盐和味精,拌匀备用。

5、把发好的面揉成长条,切成六个大小相等的面饼。

6、用擀面棒将面饼擀开,把做好的肉馅包起来。放在面板上睡20分钟。

7、蒸锅上水大火烧开,把做好的包子放到蒸锅,大火蒸25分钟,出笼。松软可口的包子...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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