1.买来的腌(www.tulaoshi.com)制好的雪菜洗净后用水泡,去咸,然后挤去水分切碎,油锅放油,温热时把肉馅放进去炒至变色后加生抽、老抽、上色后加雪菜一起炒,然后关火晾凉。用发好的面擀皮包,包好后醒面约20分钟,上锅蒸15分钟即可
1.先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟