食材:
意大利面(200克),洋葱(半个),西红柿(2个),大蒜(1瓣)
辅料:
胡椒(适量),橄榄油(2大勺),盐(少许)
做法:
1..准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2.0在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3.0准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4.0装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入...[ 查看全文 ]