首页 相关文章 台式什锦大面炒怎么做

台式什锦大面炒怎么做

滇味什锦大拼盘

滇味什锦大拼盘

传统滇味筵席必备的冷盘----孔雀开屏版

在传统的滇味莛席中,有一道令人惊艳的冷盘,只要一端上桌,立刻就可以博得满堂彩。形似一只开屏的孔雀,造型优美,五彩缤纷,内容也超级丰富,米线自是必不可少,再搭配蔬菜、冷荤,内容相当丰富。

通常与冷盘一起出现的,是一碗由酱油、醋、糖、辣椒油、芝麻油、花生碎等调合而成的料汁。吃的时候将料汁浇上去,拌匀就可以开动了。且不说入口,先看看着丰富的主料、配料,精华全部聚集,真是不好吃都难啊

建议吃的时候将米线与个人喜欢的配料一起夹起,再经料汁调和之后入口,相当过瘾。细细品尝,香、甜、麻、辣、酸,真可谓五味俱全。虽然材料复杂,但整体口感却清爽,而且有饭有菜,实在让人喜欢。

这道看起来过瘾,吃起来更加过瘾的滇中美食,做起来却要花些功夫,需要有...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

台式什锦大面炒怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部