一个高压锅,几颗蒜,简单的家常调料就可以做出来好吃的鱼你相信吗?有点偏咸偏辣,卷着饼就着米饭,味道好极了!没有电高压锅普通的也一样ok,关键是不需要看着,上气二十分钟再加上收汁,半小时足够搞定!快手做鱼大揭密,一起来学学吧!
首先是把电高压锅水分弄干了,然后加一点点油稍微煎一下蒜瓣和辣椒酱(没有葱姜只能用蒜和辣椒酱了);
三文鱼是直接买的处理好的,然后简单清洗一下放锅里开始煎,不过不锈钢锅有个问题就是会粘锅会糊所以得看着点;