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正宗黑椒牛柳炒乌冬面的做法

黑椒牛柳

黑椒牛柳

对于牛肉,俺了解的太少了,

兴趣很高的要学着做牛排,可是照书做了好几次了,

从去年做到今年了,愣是没学会,每次做完就直接扔了,

俺煎出来的牛排,那是真咬不动,

太费劲儿了,浪费了那么多银子,最终还是没学会,

那西餐厅是咋做的呢,能那么嫩,

不管是煎5分钟还是8分钟,还是15分钟,就是咬不动!

今儿个,把这牛肉加些淀粉和油腌了下,

口感很不错,也没炒太久吃起来就很嫩!

加上黑胡椒后,感觉就像在吃牛排一样,

儿子说这个超棒!赶上上次那用鸡笼装的椒盐鸡块和烤排骨了

终于炒出了嫩嫩的牛肉---黑椒牛柳

材料:牛肉300克、盐1/4小匙+1/8小匙、细砂糖1/4小匙、生抽1/2大匙、

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2016-03-25 标签:

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