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青丝香菇烩豆腐怎么做最好吃

香菇酿豆腐

香菇酿豆腐

今天的这道香菇酿豆腐,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。

最经典的客家菜……香菇酿豆腐

主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。

配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。

香菇酿豆腐

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2016-03-25 标签:
  • 标签:豆制品
    青丝香菇烩豆腐 1.先将冬菇洗净,切片,用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用,炸豆腐沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入冬菇炒匀炒香,加入汁料,连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开,盖盖煮1分钟,装盘即成。 香菇扒豆腐 1.将豆腐洗净,每块分别切成4块; 2.冬菇放入温水中涨发至回软; 3.冬菇去蒂洗净,沥去水; 4....[ 查看全文 ]
  • 标签:菜系
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  • 标签:菌菇
    香菇酿豆腐 今天的这道 香菇酿豆腐 ,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。 最经典的客家菜……香菇酿豆腐 主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。 配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    青丝香菇烩豆腐 1.先将冬菇洗净,切片,用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用,炸豆腐沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入冬菇炒匀炒香,加入汁料,连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开,盖盖煮1分钟,装盘即成。 香菇扒豆腐 1.将豆腐洗净,每块分别切成4块; 2.冬菇放入温水中涨发至回软; 3.冬菇去蒂洗净,沥去水; 4....[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    香菇酿豆腐 今天的这道 香菇酿豆腐 ,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。 最经典的客家菜……香菇酿豆腐 主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。 配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇半烩豆腐 1. 五花肉切条进干锅(不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了 2. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇半烩豆腐 1. 五花肉切条进干锅(不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了 2. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇烩鸡腿 1.准备好鸡腿 2.准备好香菇 3.香菇漂净,用清水泡发30分钟 4.鸡...[ 查看全文 ]
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  • 标签:鸡蛋
    榨菜香菇炒肉丝 每天我都能收到私信或者看到菜谱里的回复,就是关于什么和什么搭配不能够一起吃的,比如葱和豆腐、醋和羊肉,羊肉和西瓜等等的,我要说的是,要真的这样,我们都没法活了! 别的我没经常吃过,就拿羊肉和醋、西瓜来说,我们这里以羊肉为主,夏天能不吃西瓜和羊肉吗?在夏天的夜市上,你会经常看到,一盘不带皮的西瓜肉,一大盘烤羊肉串,再就是一碗酸辣凉皮或者黄面,在家里也是...[ 查看全文 ]
  • 虾球烩豆腐的做法 步骤1:准备材料。 步骤2:将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模。 步骤3:豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水。 步骤4:将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,Tulaoshi.Com开水焯成虾球。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:香菇豆腐
    香菇豆腐的做法 步骤一:豆腐一块,切开成小块。 步骤二:香菇要事先泡发好。 步骤三:放适量的油于锅中,煎豆腐块。 步骤四:一面煎得有点黄了,翻个面煎。 步骤五:然后加入盐、酱油。 步骤六:再加点糖和水。 步骤七:最后放入香菇,煮一会儿,等豆腐入味了,收汁...[ 查看全文 ]
  • 排骨烩豆腐的做法 步骤1:准备好所有食材:腌好的排骨、豆腐、姜蓉、蒜蓉、香菜。 步骤2:豆腐切成小块、芹菜切段。 步骤3:烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜蓉爆出香味。 步骤4:倒入腌好的排骨,盖上锅盖。 步骤5:煎至两面呈焦黄色。 步骤6:调入适量生抽、白糖...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    香辣酱汁烩豆腐 豆腐的营养非常丰富,按《中国居民膳食指南》的标准来衡量的话,每人每天要吃30g-50g的大豆。换算成豆腐则是,120g北豆腐,240g南豆腐,800g豆浆。由此看来,北豆腐的综合营养价值在所有豆腐种类中是排名首位的。 豆腐味淡,口重的人并不见得喜欢,为了满足身体的营养需求,便可以加入口味偏重的辣酱与之搭配。同时,用烩的烹饪方式,让豆腐入味且少油,还能超级下饭。 香...[ 查看全文 ]
  • 海参肉沫豆腐 夏季也需进补,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如阿胶、鹿茸等。在中医上讲,“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,显凉性,是一个平衡补,适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题。 这款海参肉沫豆腐做法非常简单,零厨艺的亲们都可以很容易的搞定。豆腐可是家中常见的美味,它风味独特,花样繁多,食用方便,尤...[ 查看全文 ]
  • 白菜烩豆腐 1. 白菜洗净切片,豆腐洗净切成麻将块大小,小葱切末,青蒜拍平根部斜着切成段备用 2. 起锅放油,油热放入葱末和几颗干辣椒,出香后加入开水煮开 3. 锅内放入豆腐,大火煮开,转中小火慢煮10到15分钟,看到豆腐里的孔都打开了,再放入白菜 ...[ 查看全文 ]
  • 粟米磨菇烩豆腐 1. 内酯豆腐打开盒子,切成厚片,青红尖椒分别切斜片,蘑菇洗干净切片,速冻玉米解冻 2. 锅内倒入水,水开后放入豆腐、少许盐焯水,倒出沥干水 3. 锅内倒入水,水开后放入豆腐、少许盐焯水,倒出沥干水 ...[ 查看全文 ]
  • 怎么做蕃茄虾烩豆腐好吃 酸甜虾仁豆腐 “很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把菜品各种创新,今天这道菜根据韩寒饭店的”你没吃过我的豆腐“改编而...[ 查看全文 ]
  • 香菇干贝烩豆腐 主料:水豆腐辅料:水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片调料:精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤烹制方法:1、将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂,放入盐、鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出,用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块;2、将瑶柱预先洗净蒸好,倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!香菇干贝烩豆腐是一道...[ 查看全文 ]
  • 标签:菌菇
    虾仁烩香菇怎么做最好吃怎么做虾仁烩香菇好吃 虾仁溜鲍菇 材料 杏鲍菇、鲜虾仁、菜心几颗 做法 1、虾去皮去肠子,用一点盐、料酒和生粉拌匀。 2、杏鲍菇切片。锅里烧水,水开后放入杏鲍菇和菜心焯过水备用,菜心摆在碟子四周。 3、锅里放油,放几片姜,把虾仁放入翻炒, 将熟的时候把焯过水的鲍菇放入,撒一点盐调味。 4、勾个薄芡 虾仁酿香菇 材料 主料:鲜虾,料酒...[ 查看全文 ]
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