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主料:水豆腐辅料:水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片调料:精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤烹制方法:1、将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂,放入盐、鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出,用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块;2、将瑶柱预先洗净蒸好,倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!香菇干贝烩豆腐是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
干贝豆腐羹的做法步骤
1. 把干贝洗净,放在小碗中,倒入料酒和水。煮米饭时放在笼屉上蒸。
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2015-03-31
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清蒸干贝豆腐 干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;4.海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上;5.开锅后,上锅蒸10分钟取出6.最...我送你清蒸干贝豆腐教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗...
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西湖香菇豆腐羹 香菇,豆腐,西湖牛肉羹,火腿肠,香菜末,榨菜末香菇,豆腐,西湖牛肉羹,火腿肠,香菜末,榨菜末1.香菇切丁,豆腐切小块。2.锅中放水,加香菇,豆腐一块儿煮开。3.倒入家乐的西湖牛肉羹和切好的火腿肠丁,并不停的搅拌,直至汤汁变稠(因这西湖牛肉羹本身已调味好,所以我们就不需要再自己调味了)。西湖香菇豆腐羹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛...
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香菇木耳炖炸豆腐 炸豆腐加上木耳香菇炖,炸豆腐炖起来非常的嫩,木耳也很脆,香菇是提味的。用餐人数:3-4人豆腐是自己买来炸起来的,自己种的菜籽油的,还是家里面炸的放心。 炸豆腐加上木耳香菇炖,炸豆腐炖起来非常的嫩,木耳也很脆,香菇是提味的。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香菇木耳炖炸豆腐,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 大喜大牛肉粉试用之...
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香菇豆腐 原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 做法:将豆腐切成四方小块,中心挖空; 将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。 功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有...
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干贝发菜 【菜名】 干贝发菜 【所属菜系】 粤菜 【特点】 广东家常菜,菜形齐整,色彩缤纷,汁汤浓厚,口味清淡【菜名】 干贝发菜 【所属菜系】 粤菜 【特点】 广东家常菜,菜形齐整,色彩缤纷,汁汤浓厚,口味清淡干贝300克,大白菜200克, 发菜50克,味精1克,精盐、胡椒粉各5克,淀粉10克,高汤100克,油50克(1)干贝用开水泡软,移入蒸笼内蒸...史上最全的干贝发菜,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广...
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芦笋烧干贝 意大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克意大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克1意大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!芦笋烧干贝小教程,就为...
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扣蒸干贝 主料:干贝100克,萝卜100克调料:黄酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克教您扣蒸干贝怎么做,如何做扣蒸干贝才好吃1. 先将干贝洗净,浸涨后去掉硬筋,直排于碗内;2. 干贝内加黄酒、葱结、姜块,添清水至浸没,上蒸笼用旺火蒸2 小时左右,拣去葱结、姜块,滗出汤汁待用;3. 将萝卜洗净去皮,削成圆筒形,切成与干贝相同的块;4. 将...图老师下面就为大家带来这道经典的扣蒸干贝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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上汤芙蓉干贝 水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾仁适量,小虾米适量,绍酒小匙,盐小匙,上汤(高汤)90毫升,牛奶(可选)50毫升水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾... 清水50克,旺火蒸15分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜3.鸡蛋放在碗里,顺一定方向打散,加精盐,牛奶调匀。倒入容器,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干...上汤芙蓉干贝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...
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清汤菊花干贝 “干贝”即江珧柱,山东、北京地区称干贝,河南俗称江于,江于是海味珍品,《江磷几杂志》载:“四明海物,江珧柱第一,青虾次之。二物无海腥气。”《随息居饮食谱》则说它有“补肾,与淡菜同”的食疗价值。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!清汤菊花干贝教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 蒜蓉蒸虾怡贝(干贝,扇贝)的做法步骤 1. 准备材料,新鲜...
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干贝白菜心 主料:白菜300克辅料:干贝100克调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克制作:1. 白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。2. 热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。3. 干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油...我送你干贝白菜心教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,...
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烩牛鞭 主料:牛鞭(泡发)100克辅料:香菇(鲜)10克玉兰片10克火腿10克豌豆10克调料:料酒10克花椒3克盐3克味精2克猪油(炼制)25克淀粉(豌豆)4克主料:牛鞭(泡发)100克辅料:香菇(鲜)10克玉兰片10克火腿10克豌豆10克调料:料酒10克花椒3克盐3克味精2克猪油(炼制)25克淀粉(豌豆)4克1.把牛鞭从中间剖开成两半,去掉中间的白膜...今天小编分享的是美食菜谱频道的烩牛鞭教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!...
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