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怎么做香菇半烩豆腐好吃
香菇半烩豆腐
1. 五花肉切条进干锅(不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了
2. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香
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2016-03-08
怎么做香菇半烩豆腐好吃
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青丝香菇烩豆腐怎么做好吃
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青丝香菇烩豆腐 1.先将冬菇洗净,切片,用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用,炸豆腐沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入冬菇炒匀炒香,加入汁料,连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开,盖盖煮1分钟,装盘即成。 香菇扒豆腐 1.将豆腐洗净,每块分别切成4块; 2.冬菇放入温水中涨发至回软; 3.冬菇去蒂洗净,沥去水; 4....
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香菇干贝烩豆腐
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香菇干贝烩豆腐 主料:水豆腐辅料:水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片调料:精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤烹制方法:1、将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂,放入盐、鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出,用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块;2、将瑶柱预先洗净蒸好,倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!香菇干贝烩豆腐是一道...
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怎样做青丝香菇烩豆腐才好吃
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素烩豆腐怎么做
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虾球烩豆腐怎么做最好吃
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虾球烩豆腐的做法 步骤1:准备材料。 步骤2:将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模。 步骤3:豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水。 步骤4:将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,Tulaoshi.Com开水焯成虾球。 ...
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排骨烩豆腐怎么做最好吃
排骨烩豆腐的做法 步骤1:准备好所有食材:腌好的排骨、豆腐、姜蓉、蒜蓉、香菜。 步骤2:豆腐切成小块、芹菜切段。 步骤3:烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜蓉爆出香味。 步骤4:倒入腌好的排骨,盖上锅盖。 步骤5:煎至两面呈焦黄色。 步骤6:调入适量生抽、白糖...
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香菇豆腐怎么做最好吃
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香菇豆腐的做法 步骤一:豆腐一块,切开成小块。 步骤二:香菇要事先泡发好。 步骤三:放适量的油于锅中,煎豆腐块。 步骤四:一面煎得有点黄了,翻个面煎。 步骤五:然后加入盐、酱油。 步骤六:再加点糖和水。 步骤七:最后放入香菇,煮一会儿,等豆腐入味了,收汁...
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1:将豆腐切成2cm左右的方块。 2:锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出。 3:放入蒜末,炒出蒜香味儿。 4:放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽。 5:放入适量水小煮2,3分钟。 6:放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入到豆腐内,临出锅的时候放入水淀粉,晃动锅子让豆腐兄弟们都占上水淀粉,加入适量盐。 &nb...
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肉末烩豆腐怎么做好吃?
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肉末烩豆腐正宗做法/图解/步骤: 4. 淋汁在蒸好的豆腐上,洒上葱花 装盘。 小贴士: 想做出正宗的肉末烩豆腐,就看看吧 1、豆腐不用放锅里 直接切块放蒸锅里蒸(不易碎也营养) 2、肉末要提前腌制(老抽 生抽 盐 淀粉)
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青丝香菇烩豆腐的家常做法
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青丝香菇烩豆腐 1.先将冬菇洗净,切片,用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用,炸豆腐沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入冬菇炒匀炒香,加入汁料,连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开,盖盖煮1分钟,装盘即成。 香菇扒豆腐 1.将豆腐洗净,每块分别切成4块; 2.冬菇放入温水中涨发至回软; 3.冬菇去蒂洗净,沥去水; 4....
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咸蛋黄烩豆腐怎么做最好吃
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咸蛋黄烩豆腐的做法 步骤1.备好咸蛋黄3个,内酯豆腐一盒或者南豆腐一大块,胡萝卜和火腿肠各一段;葱一棵。 步骤2.将咸蛋黄蒸熟取出,用刀切碎压成泥。 步骤3.锅烧热放油,放入蛋黄泥不停地翻炒; 步骤4.待蛋黄泥炒得起泡,体积膨大就炒好了,先盛起。 步骤5....
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酱豆腐烩油菜 1、爆锅,加豆瓣酱、辣椒酱,加水。 2、水开放豆腐,煮开。 3、放油菜,再煮几分钟。 4、加盐、味精调味,出锅。 素烩豆腐 1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁. 2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱末,姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤,烧至沸滚,下入豆腐丁,胡萝卜丁烩烧三分钟左右,再下...
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土豆烩白菜 1. 土豆切片 青椒切块 2. 花生拍碎 切葱姜蒜 3. 洗白菜 掰成小瓣 4. 放油 炸葱姜蒜花生碎 喷点醋 放土豆翻炒6分钟 放点酱油 忘记拍照了 5. 放白菜炒一分钟,加水没过食材 大火烩 6. 锅中汤变少,收小火 放郫县豆瓣酱 放盐 7. 放葱花出锅 北极虾萝卜丝汤 1. 北极虾,青萝卜备用 2. 萝卜切成丝 ...
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香菇烧豆腐 1、油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。 2、锅内放入适量的食油开中火。 3、锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水、酱油焖煮。 4、锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟,放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。 香菇烧豆腐 一、先将鸡肉切成厚片,放半只蛋的蛋清、1/2茶匙盐、胡椒粉1/4茶匙、1/4茶匙糖,1/2茶匙料酒抓匀,再加1/2茶匙生粉,再...
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香菇肉末豆腐怎么做最好吃
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香菇肉末豆腐的做法 步骤1.准备好原材料; 步骤2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟; 步骤3.准备好水淀粉, 再加入盐、胡椒粉等调料; 步骤4.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合, 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒; 步骤5.煸炒...
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小二是上菜
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香菇焖豆腐 1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸) 2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。 3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。 4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。 5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。 6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。 7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。 香菇焖油豆腐 1、将香菇洗...
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香菇炒豆腐怎么做最好吃
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(www.tulaoshi.com) 香菇炒豆腐的做法 步骤1.豆腐要事先用盐水浸泡后切成块,发好的香菇也是一样切成小块(泡发香菇的水保留),豌豆的话先用开水焯熟一下。步骤2.接着在锅里倒点油,等油热后就放香菇炒。步骤3.等香菇炒出香味后就放豆腐进来一起炒匀。步骤4.再放一大勺蚝油。步骤5.把泡过的香菇水...
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香菇炖豆腐的做法 步骤1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。 步骤2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。 步骤3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。 步骤4.葱姜切碎,香菇切块。 步骤5.炒锅倒油爆香葱姜。 步骤6.倒入香菇翻炒片刻。 步骤7.然后放入...
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