怎么做双色绿茶饼干好吃
双色绿茶饼干
食材：
A.奶油150公克,糖粉105公克,蛋液30公克,低筋面粉300公克,抹茶粉10公克,杏仁粉45公克,B.奶油150公克,糖粉105公克,蛋液30公克,低筋面粉300公克,杏仁粉45公克
做法：
1.让材料A中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成糰。
3.将作法2中的绿茶面糰放置松弛约30分左右，再以桿面棍将面糰桿平为1公分左右的厚度，用心型模型在绿茶面皮上压模后，取出心型的绿茶面皮备用。
4.将材料B中的奶油软化之后，加入糖粉一起打至松发变白。
5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛后的低...[ 查看全文 ]
2016-03-25
标签:
