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炒锦粉面的吃法

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炒河粉

炒河粉

材料

河粉适量

辅料:

鸡蛋 2个

猪肉 1块

绿豆芽 适量

卷心菜 适量

调料:

色拉油适量

食盐适量

酱油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒少许

淀粉少许

白糖适量

做法

1。将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用

2。鸡蛋摊饼切成丝备用

3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用

4。锅内留油,放入姜、蒜鲜爆香,放绿豆芽、卷心菜丝翻炒

5。放入河粉...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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