红豆沙小蛋糕怎么做
红豆沙小蛋糕
食材：
黄油(100g),蜜红豆,玉米淀粉(20g),苏打粉(1/4勺),低粉(100g),红豆沙(140g),全蛋(100g),糖粉(30g)
小贴士：
1、豆沙可换做白豆沙或者绿豆沙。2、面糊不易过度搅拌，稍微拌合即可。
做法：
1.黄油软化，加糖粉搅拌均匀。
2.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。（分次少量加入，以免造成油水分离。）
3.用手将红豆沙捏小块加入2，继续快速搅拌均匀。
4.筛入低粉，苏打粉，玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀。
5.装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆。
6.烤箱预热，上下火185度，烤制15-20分钟。[ 查看全文 ]
2016-03-25
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