咬上去生菜是脆的,培根是香的,鸡蛋是软的。可以配芝士土豆泥,口感更佳。
材料
长条型培根:四条,长度最好要大于10cm
鸡蛋:3个(自己根据培根的长短来绝对鸡蛋的多少)
生菜:两片(同样是一个卷一条,选长一点完整一点的生菜叶)
小葱,盐,黄油,黑胡椒粉少许
做法
1、生菜切成和培根差不多长宽的条状
2、小葱切成葱花鸡蛋打散后放入少许盐,葱花,备用
3、鸡蛋用黄油摊成完整的蛋饼,切成与培根大小差不多的条状,备用
4、培根(本身有少许咸味,可不放调料)用黄油煎至两面略黄即可
5、将煎好的培根铺在砧板上,依次放上生菜和鸡蛋,卷起来(尽量紧一些)
6、用牙签把...[ 查看全文 ]