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家传饺子怎么做最好吃
家传饺子怎么做最好吃
怎么做家传饺子好吃
家传饺子
食材:
猪肉
辅料:
葱花,大酱,鸡精,五香粉,花生油
做法:
1.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出水分
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2016-03-25
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面食
家传饺子怎么做最好吃
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家传饺子怎样做最好吃
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鱼
家传饺子 1.韭菜花洗净切末和搅肉,放入少许的柴鱼粉,盐,胡椒粉,蛋,香油. 2.同一方向搅拌均匀.然后往肉馅里加少许水继续搅,搅至肉馅粘稠又有弹性.<如此加水过程大约3次>.记住每次加水都要少量,并要分几次慢慢加. 3.将做好的馅放入冰箱冷藏四个小时再取出使用. 小诀窍 酱油一杯,醋二大匙,香油一大匙,少许糖然后再加入青葱末,姜末,蒜末.芫荽末,生辣椒末混允即成. 家传饺子 1.在调...
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怎样做家传饺子才好吃
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面食
家传饺子 1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。 2.和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。 3.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透。 4.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出...
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家传饺子的家常做法
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虾
家传饺子 1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。 2.和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。 3.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透。 4.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出...
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家传肉皮冻做法怎么做最好吃
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肉皮
家传肉皮冻做法 食材: 肉皮 辅料: 大料,花椒,桂皮 做法: 1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉. 2.在放第二次水,这个时候放大料,花椒,桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳,一戳就烂就是好了.) 3.切丝后在回锅煮5分钟,开了就关火. 4.凉凉后放容器内,全凉后放冰箱冷藏. 5.最后就是凉拌的做法:把肉皮切条,放酱油,葱丝.香油,味精拌均匀就可以吃了. 肉皮冻——养颜美味 ...
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贫民窟家传煎蛋怎么做最好吃
贫民窟家传煎蛋 准备正常炒菜分量的茄子三四个鸡蛋 茄子洗净切小丁越小越均匀越好至少也不能大过黄豆吧(也可以把茄子皮去了再切这样去皮的最后成品会更难猜出成分哦不过茄子皮营养很好的也懒得费工) 把茄子倒进干净无油无水的锅里 ...
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怎么做家传焖藕好吃
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家传焖藕怎么做最好吃怎么做家传焖藕好吃 家常炒藕片 前天去菜场,卖菜的农妇把藕一截一截的切好并洗净,看上去就那么白嫩讨人喜欢,于是就买回来一截炒着吃。现在天气还不热,所以还是热炒对身体更好,到了夏天也可以做凉拌藕吃。藕生食与热吃对人的补益是不一样的,生莲藕性寒,可以清热凉血散瘀,煮熟以后就变得性温平了,可以健脾胃滋阴,而且更容易吸收。这种脆藕炒着吃,不用焯水,只要切得...
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御林铁军
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饺子怎么做最好吃
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饺子 1. 馅放入饺子皮中 2. 沾水,对折 3. 元宝饺 4. 13种,还可以延伸
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奶奶的家传湖北式粉丝鸡汤怎么做最好吃
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口味食谱
奶奶的家传湖北式粉丝鸡汤 准备汤鸡一只(人少就半只),洗净,剁小快备用。姜切片,粉丝泡软。 锅里放少许油(因为鸡本身会出油,一点点即可),爆香姜片。 倒入鸡块一起翻炒,直至鸡块开始变色 倒入半汤勺酱油翻拌均匀...
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茶叶饺子怎么做最好吃
茶叶饺子的做法 步骤1:原料 步骤2:把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好 步骤3:茶叶用开水泡好 步骤4:过滤 步骤5:将茶叶切碎,放入肉馅中 步骤6:姜、葱末放入肉馅中 步骤7:搅拌均匀 步骤8:面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上 ...
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酸菜饺子怎么做最好吃
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酸菜饺子
酸菜饺子的做法 步骤1:冷水和面,缓慢的一点一点倒入。 步骤2:用筷子快速的搅拌,呈麦穗儿装。一直到没有干粉为止。和成较硬的面团。 步骤3:把面揉成团,放在盆里饧面一个小时以上,中途揉三次。 步骤4:葱姜切碎备用。 步骤5:酸菜用刀片两刀(也可以不片)。 步骤6:用刀切酸菜丝,然...
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图由55
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家常饺子怎么做最好吃
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家常饺子
主食
家常饺子 1. 玉米拔粒,菜切碎,肉放入酱油,糖,盐,豆粉,稍微调咸些,因为蔬菜没调味的。然后加入蔬菜拌匀 2. 面粉慢慢加入水,搞成不干不湿的面团,分好一粒粒小粉团,扞成面皮。 3. 包饺子咯 4. 水开了,煮,再...
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孙悟能哥
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羊肉饺子怎么做最好吃
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羊肉饺子
羊肉
驴肉饺子馅 材料 驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根,洋葱半个、土鸡蛋一个 盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺 十三香粉一小勺 清水半碗 做法 1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。 3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。 4打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。 5放入生抽耗油 6放入半碗水大力顺一个方向搅拌 7放...
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dragon1vision
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韭菜饺子怎么做最好吃
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韭菜饺子
韭菜饺子的做法与步骤 1. 面粉中加入水、3克左右的盐搅拌揉匀待用(懒人依然是用面包机搅拌地)。 2. 韭菜切细加入少许盐腌制片刻,待其腌出水分后攥干。 3. 肉泥中加入酱香烧烤酱、胡椒粉、料酒,一点点地加入水搅拌成稠状。 4. 准备包之前再将腌过的韭菜加入肉泥中拌匀(这样做是避免用盐腌过的韭菜进一步出...
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油炸饺子怎么做最好吃
1用开水烫好面。2面凉后和成光滑的面团。 3鸡蛋打散在碗中,加入少量的食盐。4炒锅倒油,将鸡蛋炒出。 5韭菜洗干净切碎。6将韭菜碎和鸡蛋放在一起,调入胡椒粉、食盐、几滴酱油、香油拌匀。 7将醒好的面分成均匀的小剂子,擀成饺子皮,放上拌好的馅儿,包成饺子。 8锅中倒油,油开后调成中小火,放入饺子,炸成金黄色漂浮在上面即可。
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zav周周
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鱼肉饺子怎么做最好吃
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鱼肉饺子
鱼肉饺子的做法 步骤1.剁烂的猪肉,鱼肉,葱花。 步骤2.加入淀粉,盐,油,糖。 步骤3.搅拌上劲。 步骤4.取适量肉馅包入饺子皮中。 步骤5.制成饺子生胚。 步骤6.烧开水把饺子放入锅煮,煮到饺子涨起来就可以啦。 步骤7.熏tulaoshi点酱料吃味道更鲜。
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红薯饺子怎么做最好吃
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红薯饺子怎么做最好吃怎么做红薯饺子好吃 炸红薯丸子 家常小吃——炸红薯丸子 红薯是我比较喜欢的,整个冬天家里都没有断过,大部分时候是蒸或煮,今天要说的是炸红薯丸子。 炸红薯丸子应该是一道河南的很家常的小吃,在我们这边满大街到处都可以买到,做起来也很简单,味道香甜软糯,十分的好吃呦!想知道红薯丸子是怎么做的吗?一起来看看吧! 炸红薯丸子 原料:红薯蒸熟去皮后1000克、糯...
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杏鲍菇饺子怎么做最好吃
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杏鲍菇饺子 1. 准备原料。 2. 杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。 3. 加葱末,姜末。 4. 炒锅里放油炸花椒油。 5. 花椒油趁热倒进杏鲍菇里,拣...
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墨鱼饺子怎么做最好吃
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墨鱼饺子 1. 准备食材。 2. 墨鱼剖开,找到墨囊。 3. 挤出里面的黑色汁,加入一点盐,一点温水稀释。 4. 加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右。 5. 小墨鱼只留头部,去掉内部...
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煎饺子怎么做最好吃
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煎饺子 1. 平底锅烧热, 倒入油,把油摇匀至整个锅底 2. 把饺子整齐的摆放在锅内,小火煎制 3. 把饺子的每个面煎至金黄 ...
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白菜饺子怎么做最好吃
白菜饺子的做法与步骤 1. 跺好的白菜 2. 用葱沫,姜末,料酒,老抽,香油拌好的肉馅,加入适量盐 3. 白菜用布包住挤出水份 4. 挤出水分 5. 用香油伴馅 6. 肉和白菜搅拌成馅 7. 包了这么多哈哈,漂亮吗 白菜饺子大讲堂 ...
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雾儿非雾
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