怎么做红豆面包卷(汤种)好吃

怎么做红豆面包卷(汤种)好吃的相关文章

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  红豆面包卷(汤种)怎么做

  标签：猪肉

  红豆面包卷(汤种) 1.将制作汤种的材料和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克一会加到面团里即可 （没有温度计，大概估摸的65度） 2.将除黄油以外的所有面团材料放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜 3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右 4.发酵好的面团取出，擀开成长...[ 查看全文 ]

  5分之1的幸福

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  红豆面包卷(汤种)的吃法

  标签：红豆面包卷 豆制品

  红豆面包 材料 高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油30克，酵母1.5小勺（做西点的量勺），蜜红豆，蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下，盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液，沾上芝麻，放入预热180度的烤箱，烤20分钟 杂粮红豆面包 ...[ 查看全文 ]

  源人

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  汤种红豆面包的吃法

  标签：烘培食谱

  汤种红豆面包 1. 在500克水中加入高筋粉100克，将水与高筋粉搅拌均匀。 2. 放到炉上加热（需用打蛋器不停搅拌以防锅底烧焦）。加热至65度离火，面糊在搅拌时会有纹路出现的状态。 3. 盖上保鲜膜，防止水分流失及表面结皮。降到室温后使用，冷藏一晚效果...[ 查看全文 ]

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  红豆面包怎么做

  标签：红豆面包

  红豆面包 1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜。（我用了面包机和面，也可以手和的。） 2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。 3.分割成6个，滚圆松弛15分钟。 4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。 5.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上白芝麻。 6.烤箱180度，中层上下火烤15分钟。 红豆面包 1 除黄油以外...[ 查看全文 ]

  哦哦哦原来如此

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  中种全麦红豆面包怎么做

  标签：中种全麦红豆面包

  红糖全麦面包 1. 用料：水130毫升，黄油20克，红糖20克，高筋粉185克，全麦粉35克，盐2克，干酵母1/2小勺 2. 依序往面包桶中倒入水，红糖，盐，黄油，高筋粉，全麦粉，最后在面粉上刨个坑，将干酵母掩埋。 3. 装好料的面包桶装入面包机，摁菜单，选择程序4全麦面包；分别摁重量键和烧色键，选500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。烘烤结束，进入保温阶段。揭盖，提出面包桶 ...[ 查看全文 ]

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  红豆面包卷的吃法

  标签：红豆面包卷 烘焙 烘焙食谱

  材料图。 馅料蜜红豆。 将除黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内，稍稍搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  患变色侍

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  蔓越莓面包卷和红豆面包怎么做

  标签：蔓越莓面包卷 烘焙 烘焙食谱

  铁人高筋粉、金装酵母粉、果糖、盐 牛奶、淡奶油 熟红豆 ...[ 查看全文 ]

  花死了8

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  怎么做红豆面包好吃

  标签：红豆面包 烘培食谱

  红豆面包 1. 除黄油外所有材料加入面包机进行和面 2. 和好面利用面包机进行一次发酵 3. 将发好的面取出排气10分钟。然后等分为12份，擀成牛舌状 4. 将1片安佳原味乳酪一分为二放在其上，对折再次擀成牛舌状 ...[ 查看全文 ]

  happy华华梯

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  红豆面包怎么做最好吃

  标签：红豆面包 烘焙 烘焙食谱

  将主料全部混合，放入面包机中选择菜单发面团搅拌20分钟。 加入无盐奶油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团 将面团盖上保鲜膜发酵至2--2.5...[ 查看全文 ]

  sos1210531

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  温柔的“中种奶油红豆面包”怎么做

  标签：烘培食谱

  温柔的“中种奶油红豆面包” 中种面团材料混合搅拌成团，冷藏发酵24小时至2-3倍大 发酵的中种面团取出撕碎，与主面团除黄油外其它材料混合搅拌成光滑面团，加入黄油搅拌至扩展阶段，盖保鲜膜室温发酵40分钟 取出完成基础发酵的面团排气后分割成45克/只，滚...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销88

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  红豆面包怎么做好吃

  标签：红豆面包

  红豆面包 1. 除白芝麻外的所有食材全部放到面包桶内，开启2次和面程序 2. 面团揉到扩展阶段 3. 取出在案板上揉匀，分成四等份滚圆松弛片刻 4. 取一份擀成舌头状 5. 卷起来 6. 再擀开 7. 如此操作重复3次全部做好 8. 在生胚表面各划两刀 9. 放到模具里二次发酵 10. 饧发好的面包生胚表面刷蛋液 ...[ 查看全文 ]

  顺文章

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  木材红豆面包怎么做

  木材红豆面包 1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解；中筋面粉过筛；备用。 2.将所有材料A搅拌至成糰出筋后，以桿面棍或压面机桿压至面糰呈光亮。 3.将作法2的面糰分割切成每个600公克的小面糰共2份，用手滚圆后松弛20分钟。 4.将作法3中松弛好的面糰桿压成长方形面皮，均匀的铺上蜜红豆后再捲成圆柱形的面糰。 5.将作法4的面糰的头尾两处收口并略为整型成圆弧状后，放入烤盘中作最后发酵约30分钟。 6....[ 查看全文 ]

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  蜜红豆面包怎么做

  标签：蜜红豆面包 面食

  红豆面包 材料 高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油30克，酵母1.5小勺（做西点的量勺），蜜红豆，蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下，盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液，沾上芝麻，放入预热180度的烤箱，烤20分钟 杂粮红豆面包 ...[ 查看全文 ]

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  木材红豆面包怎么做最好吃

  标签：面食

  怎么做木材红豆面包好吃 红豆面包 材料 高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油30克，酵母1.5小勺（做西点的量勺），蜜红豆，蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下，盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液，沾上芝麻，放入预热180度的烤箱，烤20分...[ 查看全文 ]

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  怎样做固体酵种红豆面包才好吃

  面包机版红豆沙馅 1. 将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆 2. 将压熟的红豆，糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序（为了加快炒干豆沙，压红豆多余的水不用倒进面包机里，可以留下来加点糖做红豆汤，很好喝） 3. 看，豆沙就快做好了 4. 做好后盛出晾凉 一次发酵烤面包 1. 面包桶内先放入温水...[ 查看全文 ]

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  墨西哥红豆面包怎么做最好吃

  标签：豆制品

  怎么做墨西哥红豆面包好吃 红豆面包 材料 高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油30克，酵母1.5小勺（做西点的量勺），蜜红豆，蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下，盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液，沾上芝麻，放入预热180度的烤箱，烤20...[ 查看全文 ]

  穷人该死吗

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  蜜红豆面包怎么做最好吃

  标签：蜜红豆面包

  蜜红豆面包的做法 步骤1.制作汤种——高筋面粉1大勺子，加到25克开水中，搅和成糊糊状即可 步骤2.酵母溶于温水 步骤3.将除黄油以外的材料，还有1，2中制作的汤种和酵母水全部加在一块，揉成面团，面团成形后，将黄油加进面团，慢慢揉进面团，揉至面团出筋 步骤4.将面团进行第一次发酵至原来2.5-3...[ 查看全文 ]

  海腾板材

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  红豆汤种面包怎么做

  标签：豆制品

  夏威夷汤种面包 材料 A 汤种面团：即食土豆屑（土豆泥亦可）10克，水70克。 B 高筋面粉250克，糖30克，盐1/4tsp，奶粉20克，全蛋液20克，柠檬汁1+1/2tsp，菠萝汁70克，面包机酵母1tsp（或面包机酵母3/4tsp+高效活性酵母1/4tsp）。 C 无盐黄油18克。 做法 汤种：用一小锅，放土豆屑和水，开火，不断搅拌，煮成糊状，盛起，容器口盖上薄膜，冷却至室温，就放入冰箱1小时。 面团： 一、...[ 查看全文 ]

  G高大帅

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  怎么做杂粮红豆面包好吃

  标签：面食 面条

  怎么做杂粮红豆面包好吃 红豆面包 材料 高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油30克，酵母1.5小勺（做西点的量勺），蜜红豆，蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下，盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液，沾上芝麻，放入预热180度的烤箱，烤20分...[ 查看全文 ]

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  怎么做牛奶红豆面包好吃

  标签：牛奶红豆面包 烘培食谱

  牛奶红豆面包 1. 依然是面包机和面。主料中除黄油外，所有材料用面包机桶称量好。 2. 按揉面功能开始第一次揉面，15分钟。 3. 第一次揉面停止后，将黄油放入，再按揉面功能，进行第二次揉面。 4. 揉面过程中如果面包...[ 查看全文 ]

  lixiaochen21

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