之前写过一篇关于打豆浆后豆渣的吃法----紫薯豆渣饼,今天换一种吃法试试,也很不错!
每次打豆浆我都舍不得将豆渣扔掉,查过网上资料,豆渣中富含的营养甚至高于豆浆,而且现在提倡吃粗粮,这豆渣应该是标准的粗粮了。我曾经试着用简单的方法吃豆渣,就是在热的豆渣里调入蜂蜜,那样的吃法原始简单却不能总是使用,太乏味了。
这个韭菜鸡蛋豆渣饼其实也很简单,我前后用了不到十分钟就搞定,不妨动手试试!
打豆浆,豆渣怎么办?----韭菜鸡蛋豆渣饼
材料:韭菜一小把、鸡蛋三个、豆渣(打一壶豆浆剩下的)
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