怎么做自己动手做健康油条好吃
食材:
土豆1个(切成丁),白豆腐干2块(切成丁),瘦肉2两((切同上大小的丁),杂菜半碗(青豆,胡萝卜,玉米),油2调羹,鸡精少许,豆瓣酱1汤勺,姜末,蒜末,葱花
做法:
1.热锅放油起微烟,放姜末蒜末葱花起香味
2.中火放入肉丁爆一爆,随后下土豆丁
3.一分钟后,放豆瓣酱拌匀
4.加入水半晚,煮开后改小火慢慢熬煮
5.十分钟左右土豆熟软,放入杂菜(青豆胡萝卜玉米),大火收汁即可起锅
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