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茄汁蝴蝶面的做法

虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面

虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面

材料

蝶型意大利面,青虾,圆白菜,毛豆,黄瓜片,干辣椒,盐,生抽,番茄酱,辣椒仔原味辣汁,味精

做法

1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用

2.煮好的毛豆剥出豆子备用

3.青虾去头,去虾线,去壳,剥出整颗虾仁,黄瓜切菱形片备用

4.虾仁用少许盐,料酒腌制5分钟

5.干辣椒用剪刀剪成小段备用

6.我用的是公鸡的意大利面

7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面,也可以选择螺旋形的哈

8.锅中倒入适量的水大火烧开,放入意面

9.煮好的意面过一下白开水,可以去除表面的粘质物,变的比较干净利落

10.锅中放适量的油,油温约5成热的时候放入虾仁,炒...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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