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正宗宅族&懒人必学——美味拌面的做法

懒人必备----麻辣小面~

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食材:

面条(适量),白菜(适量)

辅料:

生抽(适量),醋(少许),盐(少许),辣椒油(适量),花椒油(适量),葱(少许)

小贴士:

考虑到有些新手不熟悉调料的搭配比例,所以调料写得比较死板,其实都是根据个人口味调整的。喜欢吃白菜熟一点的就按我说的那个时间点放,如果喜欢吃生一点的就在面条快熟的时候再放。关于辣椒油和花椒油的制作方法,我在“绿豆海带排骨汤”这个菜谱里已经提过了,大家可以参考下。

做法:

1.水烧开,下面条,再次烧开后放入洗净的撕好的白菜,煮熟

2.制作调料:将切碎的葱,三勺生抽,...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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