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和风荞麦凉面的家常做法

怎么做和风荞麦凉面好吃

和风荞麦凉面

和风荞麦凉面

食材:

荞麦面1碗,小黄瓜丝50g,红萝卜丝20g,芥茉酱少许,蛋丝1颗,香菇5朵,咖哩味噌酱:,1/3小匙,咖哩酱1/3小匙,味增酱1/3小匙,酱料:,1/2小匙,冰糖1/2小匙,酱油1小匙,水1小匙,柴鱼片少许

做法:

1.取一滚水,将荞麦面放入滚水煮约3分钟后捞起泡入冰水中5~10分钟冰镇。

2.小黄瓜丝及红萝卜丝放入滚水中汆烫至熟捞起摆入便当中。

3.香菇洗净与咖哩味噌酱拌煮至匀入味后放入便当中。

4.将酱料材料混合调匀,视个人喜好添加。

5.芥茉酱可依个人口感决定是否添加。

荞麦凉面

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2016-03-25 标签:

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