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白菜冻豆腐的做法

五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

1. 五花肉用料酒腌一会儿,凉水下锅焯,撇去浮沫。

2. 锅内放油,小火,放入两勺白糖,颜色变红,成液体状,放入老抽酱油,调料和五花肉翻炒。

3. 锅内加开水,大火烧五分钟,小火一小时,肉酥烂即捞出。

4. 国内放油,放入炖好的五花肉稍稍翻炒,加入白菜,海带翻炒一会儿,然后放入冻豆腐和水,中火十五分钟就ok了。

猪肉白菜冻豆腐的做法步骤

猪肉白菜冻豆腐的做法图解1

1. 因为是第一次写菜谱,所以过程没有拍照。1、首先准备好一块冻豆腐,室温融化后切成适当大小。2、将肉切成大小相同的薄片,待用。3、葱、姜、蒜、辣椒切好备用。4、锅中放入清油,烧热后倒入姜蒜辣椒爆香,倒入肉片,翻炒至变色后加入老抽及其它调味料(除了鸡精),继续翻炒。倒入白菜后翻炒两分钟后加入冻豆腐,继续翻炒后加入适...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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