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【图】红薯糯米滋的做法

豆沙红薯麻圆&红薯糯米滋的做法步骤

豆沙红薯麻圆&红薯糯米滋的做法图解1

1. 红薯去皮切薄片蒸熟,趁热加入糯米粉,少量加入,我直接拿了个大勺子搅拌,没有弄脏手。加入适量的水,拌至不粘手如图。

豆沙红薯麻圆&红薯糯米滋的做法图解2

2. 手上抹点糯米粉,取面团搓圆拍扁,包入豆沙。

豆沙红薯麻圆&红薯糯米滋的做法图解3

3. 我这个豆沙比较湿,包的时候要小心些,可以用干点的豆沙,但湿的做好后咬开外酥脆里面软糯有流沙的感觉才是我的追求。[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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