微波炉现在已经是非常普及的家庭电器了,随人人们的食用时间越来越长,微波炉的用法也发生了改变,比如说微波炉蒸蛋,那么大家知道微波炉蒸蛋的做法吗?知道微波炉蒸蛋怎么做好吃吗?下面图老师小编就为大家介绍一下微波炉蒸蛋的做法大全。
如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹
材料
鸡蛋2个,水。
做法
1、准备鸡蛋两个、水。
2、鸡蛋打散,建议不放盐。
3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。
4、轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。
5、用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。
6、水开后在上锅蒸,先大火1-2分钟。
7、然后转小火,盖子不能盖严,要留小缝隙。
8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好,轻轻碰一下碗。
如果还有水波纹就是没熟,如果出现蜂窝就是煮过...[ 查看全文 ]