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清蒸梭子蟹 肉质洁白细嫩梭子蟹清蒸味道好

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  梭子蟹是一种海螃蟹,个大且肉质饱满,鲜味比普通的螃蟹还要强上一些。它的营养价值也是很高的,包含很多的脂肪,肉质更是鲜美。用作清蒸,能把它本身的鲜味很好的保存。下面就为大家介绍几种清蒸梭子蟹的作法。

  做法一

  材料

  梭子蟹,生姜,香醋,糖。

  步骤

  1、生姜切末。

  2、加香醋糖调成蘸料。

  3、把海蟹刷洗干净。

  4、蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。

  做法二

  材料

  活的梭子蟹、盐、料酒、葱、姜。

活的梭子蟹、盐、...<a href=[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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