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清蒸梭子蟹的吃法
清蒸梭子蟹的吃法
清蒸梭子蟹
1.
用自来水将蟹外壳冲洗干净
2.
去掉腮及砂囊,将蟹洗净备用
3.
葱洗净,不用改刀
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2016-01-19
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清蒸梭子蟹
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清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹 1. 用自来水将蟹外壳冲洗干净 2. 去掉腮及砂囊,将蟹洗净备用 3. 葱洗净,不用改刀 4. 姜切片 5. 锅中入黄酒,将葱姜放在蟹身上,蟹放在蒸架上 6. 大火蒸10分钟左右 清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮,去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4块 3. 葱姜切丝,大蒜切末 4. 锅烧热,倒入葱油 ...
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清蒸梭子蟹如何做好吃
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咖喱梭子蟹 1. 梭子蟹洗净,切块 2. 加入料酒,盐,生粉腌制30分钟 3. 热油锅,油锅要烧至9成热,放入蟹炸 4. 炸好的蟹 5. 锅内留底油,加入葱姜爆香,然后加水,再加咖喱 6. 等咖喱块融化后,加入炸好的蟹,再加1勺糖,大火煮 7. 收汁,出锅 清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮,去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4...
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雁过留声人亦然
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清炒梭子蟹
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清炒梭子蟹
清炒梭子蟹的做法大全 梭子蟹 500克油适量盐少许葱 少许姜 少许黄酒 适量生抽 少许现在正是吃梭子蟹的时候,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。1梭子蟹2洗净切块3锅里加油4放入梭子蟹煸炒5放入黄酒煸炒6加盐煸炒均匀7加水放入葱和姜烧5分钟8加入生抽调鲜,煸炒2分钟出锅装盘清炒梭子蟹清炒梭子蟹教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老...
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十年练一拳
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梭子蟹番茄豆腐煲
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梭子蟹番茄豆腐煲的做法大全 两只 梭子蟹 两只 番茄 一块 嫩豆腐两只 梭子蟹 两只 番茄 一块 嫩豆腐适量笋干 少许葱少许姜少许盐少许鸡精1梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干 净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.2烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.3另准备一个沙...小编今天推荐一道梭子蟹番茄豆腐煲教程,美食总...
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梭子蟹怎么清洗
孕妇可以吃梭子蟹吗 梭子蟹 梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。 梭子蟹常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等。三种梭子蟹外形极为相像。仔细观察,红星梭子...
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想爱却不能爱ok
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香辣梭子蟹
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「蟹逅」梭子蟹VS年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 去超市买只英俊鲜活的梭子蟹是非常重要的,没办法,谁叫现在是看脸的世界呢! 2. 将梭子蟹洗净。 3. 去掉梭子蟹的肚子。 4. 将蟹壳挖开,去掉图中扇形的部分。 5. 将蟹对半剁开。 6. 锅中放油,油锅热后,加入姜丝若干。 7. 将处理过的蟹及蟹壳都放入油锅,翻炒一下。 8. 翻炒过后,加入适量热水,加食盐,酱油。 9. ...
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梭子蟹炒年糕条的做法
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梭子蟹炒年糕条正宗做法/图解/步骤: 1 梭子蟹放冷水里解冻 2 年糕条用热水浸泡半小时 3 葱姜切碎 ...
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葱姜梭子蟹的家常做法
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咖喱梭子蟹 1. 梭子蟹洗净,切块 2. 加入料酒,盐,生粉腌制30分钟 3. 热油锅,油锅要烧至9成热,放入蟹炸 4. 炸好的蟹 5. 锅内留底油,加入葱姜爆香,然后加水,再加咖喱 6. 等咖喱块融化后,加入炸好的蟹,再加1勺糖,大火煮 7. 收汁,出锅 清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮,去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4...
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红烧梭子蟹的做法步骤
红烧梭子蟹正宗做法/步骤: 梭子蟹洗干净,切两半 切面沾面粉 起油锅,中火,六七成热时把蟹的切面朝下放入锅中,竖着,中火慢煎 大概五分钟左右吧,把蟹拿出来,手拿就行了,蟹的上半段还不热的。 油锅里的油倒掉一点,然后姜片爆香,把蟹放回去,小心地翻炒几下,倒入生抽、老抽、黄酒,中大火焖到汤汁收掉一半,然后放糖,略炒几下,再焖一会儿,起锅,放葱段。 小贴士 没啥难度的,调味料随自...
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香辣粉丝梭子蟹的做法
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香辣粉丝梭子蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 粉丝先用温水泡半个钟 2. 锅下油,放入辣椒、姜葱炒香,放入沾了生粉的虾蟹块双面煎香 3. 倒入调匀好的酱料下粉丝焖,等要装盘放入葱段香菜即可! 小贴士: 想做出正宗的香辣粉丝梭子蟹,就看看吧 粉丝比较吸汁,中途较干可加水焖,别太干,要湿湿点更美味!
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怎样做梭子蟹粥最好吃
梭子蟹粥正宗做法/图解/步骤: 蟹洗净,切开来 米淘好,放上半锅水,开始煮粥 粥煮开了,开小火,一直炖到浓稠 咸蛋黄用油炒开,加入粥中,不停地用勺子在锅里搅拌,加入盐和料酒 放入切开来的蟹块,煮5分钟左右,撒上葱花
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怎样做年糕梭子蟹最好吃
年糕梭子蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗梭子蟹,仔细洗净。切好葱姜蒜备用。年糕煮透,过凉水泡着,这样口感弹牙,成菜后不会粘牙。 2. 梭子蟹清理蟹肠,剪去蟹腮,斩块备用。 3. 葱姜蒜爆香,火不用太大,中火即可,待香味飘出,即可倒入斩切好的梭子蟹。 4. 翻炒梭子蟹,加料酒火不要大,中火即可。大概炒两分钟,倒入煮好泡水的年糕条,继续翻炒一分钟。倒入适...
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怎样做爆炒梭子蟹最好吃
爆炒梭子蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 梭子蟹洗净切块 2. 为了防止炒的时候肉散开每块肉都裹上生粉 3. 姜蒜切片 葱和干辣椒切段 4. 开火倒油烧热 5. 放入一勺豆瓣酱 炒出红油 6. 放入葱姜蒜和干辣椒翻炒 7. 放入梭子蟹 加入适量黄酒翻炒至变色 8. 加入生抽 糖和盐调味 盖上锅盖焖几分钟把梭子蟹煮熟 期间如怕烧干可适量加点水 9. 装盘 开吃 ...
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咖喱梭子蟹如何做好吃
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咖喱梭子蟹 1.梭子蟹去鳃清洗干净,每只斩成四件 2.锅里放少许油,加入姜片,将蟹的切口朝下码好,煎五分种左右 3.喷入葡萄酒,放入洋葱丝,倒入绿咖喱加...
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梭子蟹烤豆腐做法图解
梭子蟹烤豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切片,平底锅煎至微黄,平铺至烤盘铝箔。葱姜些许。 2. 将活梭子蟹速冻至死(也可用剪刀杀死),盖朝上至于豆腐上,滴入些许柠檬汁。铝箔全部覆盖,200度火烤20分钟左右。 3. 大功告成!因为新鲜梭子蟹本身微咸,所以切勿放盐。而菜的重点却是豆腐!!
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怎样做葱姜梭子蟹最好吃
葱姜梭子蟹正宗做法/步骤: 从菜场买回来的梭子蟹只要稍微用水冲一下,去掉肚脐和肺就好 油锅烧热,下葱姜煸炒出香味 把梭子蟹倒下去,大火快炒到熟就可以,不用放盐,因为梭子蟹是海里的,本来就带着海水的咸味 小贴士 最好吃的是蟹黄,所以洗螃蟹的时候千万不要洗掉了
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热情的夜独醉55
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