肉的做法有很多,其中炖肉是一种能够把肉中的香味和营养炖出来的方法。加入海带一起炖,荤素结合,营养均衡,并且好吃不腻人。下面就为大家介绍一些海带炖肉的做法。
做法一
材料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。
步骤
1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视...[ 查看全文 ]