番茄有很高的营养价值,它还有美白肌肤,预防癌症的功效。用它可以做出很多的菜,其中最受孩子们欢迎的就是番茄沙司其实也就是番茄酱了。朋友们是不是很感兴趣它的做法呢?下面就为大家介绍几种自制番茄沙司的做法。
做法一
材料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
步骤
1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
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