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1.把番茄洗净
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2015-11-28
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番茄沙司排骨 1.肋排 2.切块以后放在清水里浸泡半小时,之后沥干水分用盐,料酒,蛋清,生姜片和柠檬片腌制二小时。 Tulaoshi.Com 3.锅内倒油,大火。 ...
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浓香型番茄沙司 1.将番茄头部用刀划个浅浅的十字,然后放入沸水中烫半分钟捞出去掉外皮 2.将番茄、培根切小丁,圆葱大蒜切成末,香叶用热水烫软切成末 3.锅烧热倒少许橄榄油(喜欢香...
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牛肉番茄沙司意大利面如何做好吃
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牛肉番茄沙司意大利面 1.滚开的水中放盐,放入意大利面,煮至面条筋道柔软时捞出 2.放入凉水中涮一下,沥净水分 3.热锅中放少许橄榄油,加入意面稍微翻炒下盛出 ...
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布朗沙司如何做好吃
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布朗沙司 1.牛尾骨洗净泡半小时去血水 2.沥干水分待用 3.牛尾骨排在烤盘上 ...
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牛油果沙司如何做好吃
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牛油果沙司 1.牛油果去皮,切细条,去核 2.香菜切碎末,小尖椒切小块,蒜切末,备用 3.上述所有食材装进食品处理器(榨汁机),加入柠檬汁和盐,搅拌均匀 ...
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马沙拉沙司烤鸭胸如何做好吃
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马沙拉沙司烤鸭胸 1.把鸭胸放于常温下,用刀子在鸭皮上划一个菱形小口,在鸭胸上撒上盐和胡椒粉,皮向下煎炸5-6分钟,翻个身炸另一面2-3分钟。取出鸭胸后包在铝箔内 2.煎锅内留出3勺油,将其余的倒掉,在煎锅内煎炒橙子片,随后取出。再加温,在锅中加入马...
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沙司核桃朱古力酱提子包如何做好吃
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沙司核桃朱古力酱提子包 1.将以上材料(包括汤种)除黄油外按以上顺序依次放入面包机内,启动搅拌程序 2.面团成团后加进20克室温软化后的黄油,继续搅拌成团 3.基础发酵60~70分钟,发...
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番茄沙司南瓜花饼如何做好吃
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番茄沙司南瓜花饼 1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末 2.把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水) 3.平底锅小火烧热,抹...
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大虾伴番茄酱沙律如何做好吃
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大虾伴番茄酱沙律 1.准备材料 2.用盐水泡猪网油五分钟 3.把杂质去除,用剪刀剪成若干长方形 ...
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司康如何做好吃
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司康 1.准备材料:葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。 2.面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。 3.用手捏搓黄油和面粉,...
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煎三文鱼扒配香蒜沙司如何做好吃
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煎三文鱼扒配香蒜沙司 1.三文鱼扒用盐和胡椒略腌,油锅做热,用中小火将两面煎熟。用厨纸吸去多余的油脂 2.蔬菜切条,高温煎制蔬菜。英文叫GRILL,最好是用专门的GrillPan(底部有纹路的平底锅),可以煎出一道道的颜色,会很漂亮。可惜我家里没有这个工具...
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英式司康如何做好吃
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英式司康 1.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡10小时左右,低筋面粉与泡打粉混合过筛后加进已经软化的黄油、盐、糖、牛奶、蔓越莓 2.混合后揉成团,用擀面杖擀成1cm左右厚的皮,之后切成小三角形 ...
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水果司康如何做好吃
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水果司康 1.葡萄干70g用温水烫洗一下→沥干水分备用;中粉300g 泡打粉16g→混合过筛备用 2.筛好的粉类 软化黄油70g 糖70g→用到切至小颗粒状→加入葡萄干70g→抓匀→加入牛奶60g 淡奶油60g→抓成团 ...
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草莓慕司如何做好吃
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草莓慕司 1.将蛋糕胚一分为二,取一片放入模具底部(我用的是八寸活底模具),然后在周围沿模具放一圈草莓,草莓必须是切开的。放入冰箱10分钟 2.草莓果泥(我是自己用草莓打的)用小火加热加入吉利丁片拌融,盛出让其自然冷却 ...
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葡萄司康如何做好吃
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葡萄司康 1.室温软化的黄油和自发粉搓匀,像面包糠状 2.加入葡萄干拌匀,分次加入牛奶和成团 (图老师整理) 3.擀成2cm厚,用模具压制成型 ...
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司康饼如何做好吃
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司康饼 1.将面粉、泡打粉、糖及盐混合,黄油切碎待软化后加入,充分搓揉成沙子状 2.鸡蛋打散,一半倒入鲜奶中搅拌均匀,另一半留起备用(用以刷面团用) 3.将鸡蛋和牛奶倒入黄油面粉中,揉成面...
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足球慕司 1.全蛋打法。鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜色变浅,体积明显增大,用一根牙签插在打好的蛋糊上不会倒下来的程度,筛入混合好的低粉和可可(或绿茶)粉,切拌均匀,取1/3加入牛奶和精制油的混合液中拌匀后再倒回蛋糖糊中切拌均匀后,倒入铺好烤纸的烤盘中,用刮刀把表面刮平后,提起烤盘震动几下赶走气泡后,入预热好175度的烤箱中层...
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牛奶哈司 1.低粉加高粉混合,在操作台上围成粉墙 2.除黄油外所有材料倒入粉墙中,主要不要流淌到外面(www.Tulaoshi.com牛奶留20克) 3.慢慢将粉墙内的材料与面粉混合,...
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榴梿慕司 1.榴梿取肉去核 www.Tulaoshi.com 2.与150克牛奶混合 3.用料理机打成泥 ...
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起司蛋糕 1.消化饼捣碎加入适量黄油搅匀,放入铝箔模具盒内备用。 2.奶油芝士·鸡蛋蛋黄·100g细沙糖混合搅匀。 3.刚才剩的蛋白加入少许盐,用打蛋器搅成没有蛋白备用。 ...
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