平时生活中的饮食一般以荤素搭配为适宜,荤菜我们总会吃些猪肉、鸡肉、鸭肉之类的,其中鸭子可以做鸭汤来食用,鸭汤有很多,如茶树菇老鸭汤、酸萝卜老鸭汤等,下面要介绍的是鸭架汤的做法。
主料
准备的材料为鸭子一只、猪肉,还有其他的配料,莲藕、香菇、栗子、干枣、虾米、莲子、干笋,。
辅料
大葱50克、料酒10克、姜50克、味精3克、盐5克、白砂糖10克。
步骤
1. 猪肉洗净,切成两块。
2. 把事先准备的藕清洗干净,削去皮后切成两半。