鳝鱼大家都见过也都吃过,鳝鱼的体形很像蛇,但是和蛇又不同,鳝鱼是鱼类中的一种,它的营养价值极高,是个很不错的补品,鳝鱼的做法有很多,下面给大家介绍的就是红烧鳝鱼的做法。
红烧鳝鱼的做法
主料
从海鲜市场买来一些鳝鱼。
辅料
油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、糖适量、姜适量、料酒适量。
步骤
1.鳝鱼剖洗干净,用开水烫去鱼身上的滑腻物。
2.把鳝鱼洗净,...[ 查看全文 ]