母鸡汤是很有营养的汤价格便宜而且营养丰富,很适合广大食客进补。鸡汤里包含人体生长所需的营养成分,那么大家知道老母鸡汤的做法吗?母鸡汤怎么做比较好喝呢?下面图老师小编就为大家介绍一下母鸡汤做法大全,希望大家喜欢。
蛋饺老母鸡汤
材料:(上海菜),蛋饺10个,黄芽菜1/3棵,鱼丸100g,猪肉馅100g,干粉丝1小把,干木耳20g,香菜碎1茶匙(5g),老母鸡1只,盐2茶匙(10g),姜3片,黄酒2汤匙(30ml),油炸干肉皮30g。
做法
老母鸡宰杀后洗净,将整鸡放入汤锅中,加入3000ml热水、黄酒(约20ml)和姜片,用大...[ 查看全文 ]