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乌鸡汤的做法及功效 美味又大补的乌鸡汤

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  人人都知道,乌鸡是对人体大补的食物,乌鸡汤中的营养对人体有很多的好处,当然乌鸡汤也有很多种的做法,那么乌鸡汤到底有哪些做法呢,乌鸡又怎么做才更好吃呢,让我们一起来看看吧。

  家常乌鸡汤的做法

家常乌鸡汤的做法

  材料

  乌骨鸡1 只、饴糖120 克、大生地120 克、精盐10 克、黄酒15 克。

  烹制方法

  1. 选择白毛乌骨鸡(其它杂毛 鸡亦可,但必须是乌骨者)15oo克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。

  2. 大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装入鸡肚内,缝好放...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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