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鱼头泡饼 2种简单又美味的做法

鱼头泡饼 2种简单又美味的做法

  鱼头泡饼是一道在我国非常有名的美食,很多人都是喜欢吃的。那么你知道鱼头泡饼哪里菜吗?鱼头泡饼是属于京帮菜,它的味道是偏辣的,口感是非常好的,而平时在家的时候是可以自己做的,今天图老师小编就为大家详细的介绍一下鱼头泡饼的2大简单的做法。

  鱼头泡饼

  鱼头泡饼是一道北京市的汉族传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉油而不腻,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。此菜酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。

鱼头泡饼是一道北京市的汉族传统名菜,属于京帮菜

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