蒜香排骨是一道美味可口的家常菜,属于上海菜,一般是以排骨作为主要原料制作而成,蒜香排骨营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素,钙,铁,磷等多种矿物质以及微量元素。具有益气补血,滋养脾胃等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款蒜香排骨的美味食谱吧。
蒜香排骨
材料
中排500克,独蒜3个,老抽少许,料酒1匙,胡椒粉少许,五香粉,盐少许,白糖,锡箔纸,葱花。
做法
1、中排洗净剁一节一节备用。
2、把蒜仁加30毫升的水打成汁,与排骨拌匀,在加料酒、盐...[ 查看全文 ]