孜然牛肉是一道有名的西北菜品,一般以牛肉和孜然作为主要原料制作而成。孜然牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维,维生素,以及多种矿物质与微量元素。具有安中益气,健脾养胃,强筋壮骨等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款孜然牛肉的美味食谱吧。
孜然牛肉
主料
牛肉(瘦)500克。
调料
小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖...[ 查看全文 ]