五香兔肉是一道湖南开封地区的著名菜品,此菜色泽红亮,肉质软烂,香味扑鼻深受大众的喜爱。兔肉含有充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素,矿物质。具有益气补血,健脾胃,美容养颜等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款五香兔肉的美味食谱吧。
五香兔腿
材料
兔腿肉2个(也可以多几个),卤水(八角、丁香、桂皮、豆蔻、草果、山奈、花椒、辣椒、大葱段、老抽、料酒等熬制的),料酒,老抽,盐,大葱,芝麻。
做法
1、兔腿洗净沥干水份,用牙签扎多些眼子,使兔肉进味。
2...[ 查看全文 ]