西红柿炖牛肉是一款半汤菜,这个菜炖起来非常的好处,口感清香,汁蒜味十足,非常有营养。还可以在菜里面加上了北方人冬天经常吃的冻豆腐一起炖制,炖出来的味道更加鲜美。那么你会做吗?不会做没关系,下面就教你如何做出美味的西红柿炖牛肉
西红柿炖牛肉是西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。
此菜酸咸适口,老少皆宜。
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