兔子,又分为家兔和野兔,不论是家兔肉还是野兔肉,营养价值都很高。兔肉含有丰富的蛋白质,多种氨基酸,脂肪,不饱和脂肪酸,维生素以及多种矿物质。具有补中益气,清热解毒,保护肠胃,美白养颜等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款兔子的美味食谱吧。
葱烧兔肉
主料
兔肉1000克。
调料
小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克。
做法
1、将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内...[ 查看全文 ]