鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。鸭血的营养价值很高,下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。
鸭血粉丝汤的做法
原料
鸭汤400-460克,粉丝160-200克。
辅料
鸭血60克,鸭胗10克,鸭肠10克,鸭肝10克,豆腐果5克。
调味料
盐1-2克,味精1克,鸡粉1克,鸭血汤调味料2克,酸...[ 查看全文 ]