夏季来临,相信龙虾又成了人们最喜欢吃的一道美味佳肴了。但是龙虾的做法多种多样,怎么样做能够才能够将这道美味做好而且还能够适合大众的口味呢,大家是不是已经等不急了?那么接下来,图老师小编就来和大家一起来学习一下几种麻辣龙虾的做法吧。
麻辣龙虾的做法
做法一
材料
小龙虾,洋葱,姜,红辣椒,料酒,花椒粉(花椒),十三香,盐。
制作过程
1、先把小龙虾放在清水里清洗最好3个小时以上,然后剪掉虾头的须。
2、洋葱切碎,姜切片,干辣椒洗净备用。
3、炒锅烧热放油,放入姜,干辣椒炒香,放入小龙虾翻炒待虾身变红,放料酒,洋葱翻炒,加水(与小龙虾持平)大火烧开,放十三香,花椒粉,小火煮20分钟左右,放适量盐,中火收浓汤汁即可。