在海洋的世界是非常丰富多彩,而大多数人对于海洋的认识来自于海鲜的力量,今天所讲的鳐鱼也是海里面的鱼,那我们该怎么吃这个鳐鱼呢?就由图老师小编来告诉大家吧。那么,下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。
鳐鱼的做法
咸菜炒鳐鱼
材料
鳐鱼切成小块,咸菜少许,姜,蒜少许切沫
做法
1.把鱼块用绍兴酒,胡椒粉,淀粉打浆,裹一裹。炒锅加热,下油7成热后,放入一部分姜,蒜沫,鱼块下锅两面煎炸至7成熟,从锅中取出。放油,放进剩下的姜蒜炒咸菜。...[ 查看全文 ]